Сафоновский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» напоминает жителям региона о том, что во время летнего периода возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями.
В целях профилактики таких заболеваний как: сальмонеллез, дизентерия, ротавирусные инфекции необходимо соблюдать меры личной гигиены и особенно внимательно относится к выбору продуктов питания.
Как правильно выбирать, хранить и готовить продукты в летний период?
— Выбирайте свежие и не порченные продукты
— Не храните готовые блюда и молочные продукты при комнатной температуре
— Мойте фрукты и овощи,
— Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности
— Пейте только кипяченую воду или бутилированную питьевую воду промышленного производства
— Принимайте пищу только в тех точках общественного питания, которые обеспечены холодильным оборудованием, раковиной для мытья рук и туалетом для посетителей
— Не покупайте на разрез арбузы, дыни, а также другие ягоды и фрукты в местах торговли
— При приготовлении пищи, особенно на пикниках и на природе, следует строго соблюдать гигиену приготовления блюд, а овощи и фрукты надо брать с собой помытыми и просушенными.
Будьте первым, кто оставит комментарий!